優れた香りと味わいを求めるコーヒー愛好者の皆様へ。珈琲ショップCalypsologie は、日常のひとときを特別なものに変える、上質なコーヒーやコーヒーにまつわる商品をお届けするオンラインショップです。
厳選された豆の品揃え
コーヒーは世界で最も愛される飲み物の一つです。豊かな風味、心地よい香り、そしてそれをとりまく豊かな歴史と文化は、私たちの日々に深い満足とともに欠かせない楽しみを提供しています。
当店では、コーヒー豆の真のポテンシャルを追求し、世界各地から選び抜かれた新鮮なコーヒー豆のみを取り扱っております。各産地の特色を最大限に引き出すための独自の焙煎方法を採用しており、一杯のコーヒーに深い香りと繊細な味わい、そしてその土地の物語を込めてお届けします。
私たちが提供するコーヒーの旅は、中南米の広大なプランテーションから始まります。コロンビアの豊かな火山土壌で育まれる豆は、ナッツやフルーツのような自然の甘みと酸味を備えています。
コスタリカの豆は、その明るい酸味とバランスの取れた体で知られ、朝の目覚めに最適です。また、グアテマラの豆は、豊かなチョコレートのフレーバーと共に、複雑で心地よい後味を提供してくれます。
アフリカ大陸では、エチオピアとケニアが際立つ存在です。エチオピアはコーヒー発祥の地として知られ、その豆は花やベリーに似たユニークな風味が特徴です。ケニアのコーヒーは、酸味とスパイスの絶妙な組み合わせが魅力で、ピカンテでフルーティな味わいが堪能できます。
さらにアジアからは、ベトナムやインドネシアの豆が、それぞれユニークな個性を世界に示しています。ベトナムは世界でも有数のコーヒー生産国であり、そのロブスタ種の豆は強いボディと独特な甘さを持っています。インドネシアでは、特にスマトラ島産の豆が有名で、土っぽい豊かな味わいと、滑らかな口当たりが愛されています。
私たちの店では、これらの豆を丹念に焙煎し、各種コーヒー豆の独自性を際立たせるために異なる焙煎度合いを採用しています。
浅煎りは豆の原産地が持つ酸味と風味を強調し、中煎りは豆の持つバランス良い風味を、そして深煎りは豆の苦味と力強い風味を引き出します。
私たちの焙煎士は、長年の経験と豊富な知識を駆使して、それぞれの豆に最適な焙煎ポイントを見極め、最高品質のコーヒーを提供するために日々努力を重ねています。
コーヒーを淹れることは単なる日常の一部ではありません。それは一種の儀式であり、新しい発見と感動の瞬間を生み出すプロセスです。
当店のコーヒーは、そんな特別な瞬間をより豊かにするための最良の選択となるでしょう。コーヒー愛好家の皆さまを、当店での特別なコーヒー体験にお招きします。
フレンチプレス、エスプレッソ、ドリップコーヒーなど、様々な抽出方法によって異なる表情を見せるコーヒー豆。そんな多彩なコーヒーの楽しみ方を、私たちは心からおすすめします。
当店でのコーヒー体験は、コーヒーの持つ可能性を最大限に引き出すことで、皆さまにとって忘れがたい味わいとなることを約束します。そして、コーヒー豆一つ一つが持つ物語を、一緒に味わい尽くしていただきたいと思います。世界中の最高のコーヒー豆を、心ゆくまでお楽しみください。
お知らせ（News）
- 11/01: 新商品「モカブレンド」の販売を開始しました。
- 10/28: 11月の特別キャンペーン情報を更新しました。
- 10/25: 冬季限定商品の先行予約を開始しました。
- 10/20: 珈琲ショップCalypsologie公式ブログがリニューアルしました。
- 10/15: 10月の月間ベストセラー商品を発表しました。
- 10/10: メンバーズカード会員向けの特別セミナーを開催予定です。
- 10/05: 新しい生産地「エチオピア シダモ」の取り扱いを開始しました。
- 10/02: 今年のクリスマスギフトセットの予約を開始しました。
- 09/28: オリジナルマグカップ新デザインの発売日が決定しました。
- 09/23: 未成年を対象にした金融リテラシーに関わるセミナーを開催予定です。
- 09/20: 一部商品の価格変更についてのお知らせ。
- 09/15: 秋の新フレーバー「カボチャスパイス」を発表しました。
- 09/10: 珈琲ショップCalypsologieオンライン公式アプリのアップデート情報。
- 09/05: ワールドコーヒーフェアへの出展報告。
- 09/01: 9月の店舗限定キャンペーンの詳細を公開しました。
- 08/28: ドリッパーの使い方セミナーをオンラインで開催予定です。
- 08/23: 夏季休業のお知らせ。
- 08/18: 新入荷のコーヒーグッズをラインナップに追加しました。
- 08/10: 8月のおすすめセットメニューを公開しました。
- 08/01: 珈琲ショップCalypsologieオンライン公式のサイトデザインをリフレッシュしました。
豊富なグッズの取り扱い
お家でのコーヒータイムをより楽しむためのグッズも多数取り扱っています。オリジナルデザインのマグカップや、高機能なドリッパーなど、こだわりのアイテムを見つけてください。
※※準備中です※※
限定商品も随時登場
季節や特別なイベントに合わせて、限定のフレーバーコーヒーやコラボ商品を展開。常に新しい驚きを提供し続けます。
※※準備中です※※
ブログでの情報発信
コーヒーに関する豆知識や、新商品の情報、おすすめの淹れ方など、様々な情報をブログで発信しています。コーヒーの楽しみ方をさらに深めるための情報が満載です。
公式ブログはこちら
簡単なオンラインショッピング
ユーザーフレンドリーなデザインで、お気に入りの商品を簡単にカートに入れて購入できます。安全な決済方法と迅速な配送で、快適なショッピングをお約束します。
珈琲ショップCalypsologieは、コーヒーの美味しさと楽しさを、全国の皆様にお届けするために生まれました。一杯のコーヒーから、日常に小さな幸せとリラックスの時間を。私たちと一緒に、最高のコーヒータイムをお楽しみください。
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