マノーミン(ワイルドライス)はお米ではなく、北米に自生しするマコモ属の水生植物で、アメリカインディアンが食べていた自然食品です。白米に混ぜて炊いたり、スープの具としてもお使いいただけます。肉や魚料理のつけあわせや炒め物などにも。
■おいしい茹で方■お米を研ぐ要領で水でさっと汚れをとり、パスタを茹でるように塩を加えた多めの水で20~30分ほど茹でます。ざるで水気を切ったらオリーブオイルや調味料で味を整えればそのままお召し上がりいただけます。また、茹でなくてもお米や玄米と一緒に炊飯器で炊くこともできます。
200g(袋) ワイルドライス 【原産国】アメリカ 原材料:ワイルドライス
■おいしい茹で方■お米を研ぐ要領で水でさっと汚れをとり、パスタを茹でるように塩を加えた多めの水で20~30分ほど茹でます。ざるで水気を切ったらオリーブオイルや調味料で味を整えればそのままお召し上がりいただけます。また、茹でなくてもお米や玄米と一緒に炊飯器で炊くこともできます。
200g(袋) ワイルドライス 【原産国】アメリカ 原材料:ワイルドライス
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