「コーヒーの旅」シリーズは、カルディコーヒーファームが見つけた「コーヒーの新しいおいしさ」を、生産国からの「風味の小包郵便物」として、皆さまへお届け致します。

南北に連なる山々の急な斜面、清涼な風が吹き抜ける丘陵地、朝霧の立ち込める静かな森の中。
コーヒーの木が育つ世界はなんと多彩なことでしょうか。

そしてコーヒーの木と共に、丹精込めてコーヒーを生産する人々の、多様な暮らしがあります。

一本の苗木を植込む手、完熟したコーヒーチェリーを摘み取る指、ずっしりとした麻袋を担ぐ腕、焙煎される豆から立ち上る煙、一杯のコーヒーから漂う香り。

一本の木から、一粒の種、一杯のコーヒーへ。
封を解いた瞬間から始まる「コーヒーの旅」。
この旅が皆様の新たな出会いと発見の機会になることを願って。
 
◆【焙煎珈琲】エチオピア カッファ/200g
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<華やかな香り、濃厚な「モカ」の味わい>

◆【焙煎珈琲】エチオピア カッファ/200g

レビュー評価:
    4.00
商品番号:
4515996017223
販売価格:
842円(税込)

付与ポイント: 25 ポイント


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エチオピア南西部カッファ地方。
首都から遠く離れた原生林の奥にこの地「コーヒー発祥の地」はあります。
今なお数多くの原種が残された古い森の中で、コーヒーは今年も新しく
赤い実をつけ、人々の手で丁寧に収穫されました。
コーヒーのルーツに触れる「エチオピア カッファ」から、この旅は始まります。



エチオピアの原生林の奥深く、コーヒー発祥の地と言われる土地があります。約1000年ともいわれるコーヒーの歴史はここから始まりました。
エチオピア南西部カッファ地方。首都アディスアベバからは460㎞離れた場所に位置しています。ユネスコ『生物圏保護区(Biosphere Reserve)』に指定されるこの土地では、原生林を守りながら、コーヒーの生産が続けられています。
「コーヒーノキ」はエチオピアで発見されたのち、アラビア、アジア、そして南米へと持ち込まれ、世界中で生産されるようになりました。伝播の過程においては、様々な品種が発見され、品種改良がなされてきました。
エチオピアの自然林の中には現代の栽培品種の元となる「原種」のコーヒーが数多く生育しています。カッファ地方にも約5000種のコーヒーが生育していると言われています。
森の中で育ったコーヒーの実は、人々の手で丁寧に収穫され、精選・乾燥工程を経て、コーヒー豆となります。
エチオピアで収穫されたコーヒー豆は、歴史的な出荷港の名を取り、「モカ」と呼ばれています。

多くの人々を魅了する華やかな「モカ」の香り、果実を思わせる濃厚な酸味と甘み。
コーヒーの原点を味わう旅にご招待いたします。

レモンティーのような華やかさ

多くの人々を魅了する華やかな「モカ」の香り、レモンティーのように明るく爽やかな酸味と、シロップのように甘く滑らかな味わいを、是非この機会にお楽しみ下さい。






■KALDIのコーヒー■

ひとくち飲んではっとするほどおいしいコーヒーに出会った時のあの感動を沢山の人に知っていただきたい。その想いを実現するために、カルディコーヒーファームではおいしいコーヒーであることとお求めやすい価格で販売することにこだわっています。
●「品質へのこだわり」「生産地へのこだわり」「環境や人に配慮したコーヒー」「コーヒーの保存方法」「おいしいコーヒーのいれ方」など【KALDIのコーヒー】ページでご確認いただけます。
●「コーヒーのご注文」「コーヒーの配送」など【コーヒーについてよくあるご質問】ページでご確認いただけます。

名称
レギュラーコーヒー
ロースト
浅煎り
生豆生産国名
エチオピア
原材料
コーヒー豆
内容量
200g
賞味期限
別途商品ラベルに記載
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
販売者
株式会社キャメル珈琲
●風味をお楽しみ頂くために、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。




<販売中の商品・お届けについて>
・表示の在庫数よりも多くお求めをご希望の場合は【お電話・問合せフォーム】よりお気軽にご相談ください。
・一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、急な変更などによりお届け商品と異なる場合がございます。
・梱包資材・配送回数の軽減のため、ケース(正箱)商品でもそのほかの商品とまとめて
 配送用段ボールに移し替えた状態でお届けになる場合がございます。



クリスマス

この商品には3件のレビューがあります。

    明るくて、飲みやすい

    投稿者:Furlly  投稿日時:2017/11/13 23:22:04

    浅煎は豆に似合って、産地の特徴が現れてる。(一ハゼから30秒かなあ)
    明るい酸っぱさと甘さがすごい。気に入った。

    0人の方が「参考になった」と言っています。

    このレビューは参考になりましたか?

    優しい味、飲みやすい

    投稿者:pigrone  投稿日時:2017/11/01 15:22:43

    とても優しい味で、文句なく飲みやすかったです。豆は、好きなモカ並みに小粒ですし、お気に入りにします。

    1人の方が「参考になった」と言っています。

    このレビューは参考になりましたか?

    うーん

    投稿者:ぐー  投稿日時:2017/10/22 14:26:02

    パッケージも素敵で、自分が最も好きなエチオピア産ということで購入して飲んでみた。豆のまま購入し、自宅で挽いてみたが色がとても黄色かった。いざ飲んでみると、驚くほど酸っぱく、飲めなくはないが2回目は飲む気が失せてしまった。ちなみに購入した当日に開けて挽いたので、劣化しているわけではなさそうだった。自分は深煎りより浅煎りが好きな人間だが、これは…(^_^;)焙煎が浅すぎるのだろうか?

    1人の方が「参考になった」と言っています。

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