~下鴨茶寮とは~
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としております。お料理、サービス、空間のすべてが、京都という名のもとで、見事に調和した時間を、存分にお楽しみいただくことのできる京都の老舗料亭です。

冷凍 送料込
<豊かな歯ごたえと喉ごし>

★【冷凍品】●送料込み●公式オンライン限定 下鴨茶寮 花葛きり(6入り)【代金引換不可】<2023324>

レビュー評価:
レビューなし
商品番号:
2147345170314
販売価格:
4,320円(税込)

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~料亭のてまひまをご家庭へ~
氷水に浮かべた葛きりを、三種の蜜で贅沢に。
ひんやり、つるり。今年も花葛きりが美味しい季節となりました。
奈良吉野本葛を使用し、歯ごたえと喉ごし豊かに丹念につくり上げるもっちりと弾力性のある食感は、手間を惜しまぬ匠の技が成すもの。生に近い食感に拘り、作りたてを冷凍することで美味しさを閉じ込めています。
蜜は、創業170年続く京都の林孝太郎造酢が製造し、沖縄黒糖を使用し、サラッと上品な甘さに仕上げた黒蜜、青梅がまるまる1粒入った見た目にも涼やかで美しい梅蜜、京都宇治抹茶使用し、香り豊かに仕上げた抹茶蜜の3種類。
色止め剤不使用で、抹茶本来の渋みと甘さを程よく感じる仕上がりは、葛きりを引き立ててくれます。夏季だけの爽やかな涼菓子をぜひご賞味ください。

【名称】葛切り
【原材料名】
[ 黒蜜 ]マルトデキストリン、砂糖、葛でん粉、醸造酢、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、安定剤(加工でん粉)、黒蜜(黒糖、和三盆、白双糖)
[ 抹茶蜜 ]
マルトデキストリン、砂糖、葛でん粉、醸造酢、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、安定剤(加工でん粉)、抹茶蜜(白双糖、上白糖、抹茶、塩、醸造酢)
[ 梅蜜 ]マルトデキストリン、砂糖、葛でん粉、醸造酢、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、安定剤(加工でん粉)、梅蜜(果糖ブドウ糖液糖、梅、梅酒、濃縮梅果汁、香料、酸化防止剤<ビタミンC>)
【内容量】×6個
【商品サイズ】縦255×横190×高50(mm)
【製造者】株式会社下鴨茶寮 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)、解凍後要冷蔵(10℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

※この商品はメーカー直送品のためお支払い方法【代金引換】はご利用いただけません。
※この商品は送料込価格でのご用意です。商品価格には送料(冷蔵便代含む)が含まれております。

<販売中の商品・お届けについて>
・一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・画像の盛り付け例や調理例は、実際の商品に含まれないものを使用している場合がございます。
・掲載されている原材料・表記・パッケージは、急な変更などによりお届け商品と異なる場合がございます。
・梱包資材・配送回数の軽減のため、正箱商品も配送用段ボールに移し替える場合がございます。



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