ユウキ ナンプラー 70g

レビュー評価:
    4.00
商品番号:
49434248
販売価格:
270円(税込)

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いわしを塩漬けにして発酵・熟成させた魚醤です。タイでは醤油同様に使われている基礎調味料です。(タイ産)
70ml(瓶)
原材料:魚エキス(魚介類)、食塩

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ハロウィン ビストロワイン

この商品には 1件のレビューがあります。

    適量です

    投稿者:KaO  投稿日時:2016/03/01 15:43:37

    使い残しやすいナンプラーは開封(開栓)してから持たないので、このくらいの量が適度だと思います。タイ在住時にいろいろな種類を試した経験がありますが、こちらは匂いも強すぎず、かといって弱すぎもせず日本人にも使いやすい味だと思います。レモン汁とお砂糖と合わせてサラダにかけるだけで一瞬でタイの味になり、ガラスープと合わせて米麺を入れるだけでベトナムの味になります。タイでのナンプラーの値段の相場を知っているだけに価格がもう少しお手軽になれば、と願う意味で星をひとつ減らしました。

    4人の方が「参考になった」と言っています。

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