【レシピ】いろいろ野菜のコカ(ズッキーニ・新タマネギ・オイルサーディン)

ワインのお供におすすめ。スペイン風ピザ『コカ』
トルティアの焼き色を見ながら焼き時間を調節してください。焼きあがったらお好みの形に切ってオシャレに演出。スペインワイン(白)と良く合います。

【所要時間:約20分】
【レシピ】いろいろ野菜のコカ(ズッキーニ・新タマネギ・オイルサーディン)
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レビュー評価:
レビューなし
商品番号:
RECIPE_A00037
材料 分量(4人分)
ブルスケッタ 
ザク切りオリーブ グリーン
適量
ブルスケッタ 
ザク切りオリーブ カラマタ
適量
カルボネール エクストラバージンオリーブオイル 適量
冷凍 ラ・コロナ 
フラワートルティア
3枚
ベストフーズ 
リアルマヨネーズ
適量
エルペスカドール 
スモールサーディン
1缶
ピクルスクラブ 
スイートピクルス
(薄い輪切りのスライスに)
1本
魚のためのハーブミックス 適量
新タマネギ
(芽をとってスライスに)
1個
ズッキーニ
(2mm厚の輪切りに)
1本
塩、黒コショウ 適量


解凍したトルティアはフォークなどを使って全体的に穴をあけておく。

【オイルサーディンのコカ(写真いちばん右)】
トルティアの表面にピクルスを敷き並べ、その上にオイルサーディンを放射状にのせる。

さらに全体的にマヨネーズをかけ、タマネギのスライスを適量のせ塩、コショウをかけ180度のオーブン5分ほど焼いて完成。

【新タマネギのコカ(写真右から2番目)】
タマネギのスライスをボウルなどに入れ、塩を適量かけよく和え置いておく。

トルティアの表面全体的に「ザク切りオリーブ カラマタ」を大さじ2くらいぬり、よく水分を切った新タマネギを大量にのせ、ハーブミックス、オリーブオイルをかけ180度のオーブンで5分ほど焼いて完成。

【ズッキーニのコカ(写真右から3番目)】
トルティア表面にズッキーニを敷き並べ、その上に「ザク切りオリーブ グリーン」大さじ2をのせる。

さらに全体的に塩、オリーブオイルをかけ180度のオーブンで5分ほど焼いて完成。


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