「年々、『甲州』に対しての情熱が上がります。『甲州』は日本の香りや、味、伝統を表現しているだけでなく、日本の文化のひとつであると思っています。」
「イタリアで最も有名なエノロゴ(醸造家)」にして、イタリアワイン最高峰のガイド誌『ガンベ・ロッソ』において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」に輝いた名実ともにイタリアを代表する醸造家。
現イタリア醸造家協会会長。リカルド・コタレッラ氏の名前を知らずして、現代イタリアワインは語れない。

「ファーストボトル」誕生のきっかけはイタリア・リミニの丘にあるワイナリー「サン・パトリニャーノ」で醸造の指導にあたっているリカルド・コタレッラ氏との出会いからでした。
コタレッラ氏に、日本産ワインや日本の農業の現状、未来の開発ビジョンなど、私たちの想いを打ち明ける機会に恵まれたのです。
コタレッラ氏はその話に真摯に耳を傾けてくれ、すぐに意気投合しました。

「私は心を衝き動かされた。日本でのワインの醸造を手伝わせてくれないか。世界に誇れるワインをきっと造ってみせる。」

この言葉により、“日本が世界に誇れるワインの醸造”というプロジェクトは、大きく動き出しました。


日本の気候や土壌などの様々な条件や食材との相性を踏まえたうえでコタレッラ氏が直観的に見定めたのは、日本固有のブドウ品種「甲州」。
コタレッラ氏の愛弟子であるニコラ・タランティーニ氏も醸造に加わり、イタリア人の情熱と日本人の探究心によって、新しいタイプの甲州ワイン KOSHU"First Bottle"が誕生しました。




【お酒】甲州 ファーストボトル 750ml[First Bottle][日本/山梨県]
  • 【お酒】甲州 ファーストボトル 750ml[First Bottle][日本/山梨県]
お酒
<香り華やか柑橘系!透明感のある甲州ワイン>

【お酒】甲州 ファーストボトル 750ml[First Bottle][日本/山梨県]

レビュー
商品番号:
4560148209186
販売価格:
1,998円(税込)

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[日本・山梨県産/白・辛口]
国際エノログ連盟会長も務める、イタリア屈指の醸造家リカルド・コタレッラ氏が手掛ける、日本のワイン。甲州品種への思いがあふれるワインです。

美しく、輝きのある緑を帯びた淡い黄色。グレープフルーツ、ライム、レモン、カリンなどの柑橘系果実に、白い花や吟醸酒の香り。ほのかにハーブの香りも持ち、フレッシュでアロマティック。
フレッシュな口当たりで、瑞々しい果実味と柑橘類の活き活きとした酸味、後味に心地よい苦味が感じられる辛口白ワイン。


※この商品は品質保持のため夏季クール便出荷とさせて頂きます。


【名称】ワイン
【内容量】750ml
【原産国】日本/山梨県
【タイプ】白・辛口
【アルコール度数】12.0%
【葡萄品種】甲州
【ヴィンテージ】2014年
【飲み頃温度】10~12℃
【容器の種類】瓶(コルク)(コルク栓)


●酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
●ワインに含まれる成分がオリとして容器底に沈殿する場合がございますが、品質には問題ございません。

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この商品には1件のレビューがあります。

    辛口、日本酒に似た味わい

    投稿者:ゲスト  投稿日時:2015/03/14 16:09:23

    辛口の白ワインで、日本酒に似た雰囲気
    の印象。白のため味の複雑さはあまり感じ
    られないが、すっきりした味わいは言う
    通り和食WASHOKUに合う。
    日本酒と違って飲み込む最後まで辛口。

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